Mùi thơm của bơ, trứng quyện trong từng miếng dâu tươi mát hòa cùng vị giòn rụm của vỏ bánh khiến người thưởng thức dường như ngây ngất.

Nguyên liệu cần có:

• 350 gram bột mì
• 150 gram đường
• 6 quả trứng gà
• 100 gram dâu tươi
• 160 gram bơ
• Va-ni

Hướng dẫn cách làm:

Bánh tart dâu

• Cho 250 gram bột mì, 150 gram bơ, 100 gram đường, 2 lòng đỏ trứng gà vào 1 tô lớn.
• Dùng tay nhào phần bột cho mịn.
• Thoa bơ vào mỗi khuôn bánh, tráng khuôn sơ qua lớp bột áo.
• Cho phần bột vào khuôn, dùng tay nắn bột đều khuôn bánh.
• Cho bánh vào lò nướng chín.
• Cho phần nguyên liệu còn lại: bột mì, đường, lòng đỏ trứng, vani  vào tô đánh mịn sau đó cho 0,5 lít sữa tươi đã nấu sôi vào khuấy đều, nấu sôi hỗn hợp trở lại, để nguội.
• Bánh chín lấy ra, cho phần nhân vào giữa, trang trí dâu tây lên trên.

Mong bạn có một món bánh tart dâu ngon miệng.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)